Концентрированное яблочное пюре

Компания «МегаФрут» предлагает купить яблочное пюре оптом по доступным ценам. Мы тесно сотрудничаем со многими известными предприятиями, снабжая их необходимым производственным сырьем. Процесс изготовления осуществляется без добавления красителей, консервантов, сахара, природных подкрашивающих веществ, генетически модифицированных компонентов и других добавок.

Сфера применения

Концентрированное яблочное пюре имеет вид однородной протертой массы с натуральным запахом и цветом. Оно является источником железа, калия и растительных волокон, которые необходимы для нормализации пищеварения. Польза таких смесей также заключается в том, что они насыщают организм микроэлементами, витаминами и полезными минералами. Продукт имеет ярко выраженный вкус зрелых яблок, предварительно прошедших тепловую обработку, и не содержит в своем составе инородных включений, семян, кожицы и прочих частиц.

Концентрированное яблочное пюре

Пюре из зеленых яблок

Яблочное пюре используется в производстве следующих видов пищевой продукции:

  • Соки и сокосодержащие напитки.
  • Детское питание.
  • Повидло и джемы.
  • Мармелад, пастила и зефир.

Состав и характеристики

Для изготовления концентрированного яблочного пюре преимущественно используются яблоки зимних сортов. Представленная в ассортименте продукция имеет следующие качественные характеристики:

Параметр Пюре 36-38% Пюре 30-32% Пюре 10-12%
Содержание сухих веществ 36-38% 30-32% 10-12%
рН 3,8 4,2 4,2
Массовая доля тритруемых кислот в пересчете на лимонную кислоту 0,9 ± 0,2% 0,5 ± 0,2% 0,45 ± 0,05%
Содержание тяжелых металлов на 1 кг:
Олово (Sn)
Медь (Cu)
Свинец (Pb)
Мышьяк (As)

менее 125 мг
менее 10 мг
менее 1 мг
менее 0,5 мг

менее 118 мг
менее 10 мг
менее 1 мг
менее 0,5 мг

-
-
-
-
Микробиологические показатели (менее или равно):
Общее число
Колиформы
Дрожжи
Плесени

100 КОЕ/ мл
3 /100 мл
10 КОЕ /мл
10 КОЕ /мл

100 КОЕ/ мл
3 /100 мл
10 КОЕ /мл
10 КОЕ /мл

100 КОЕ/ мл
3 /100 мл
10 КОЕ /мл
10 КОЕ /мл
Срок годности 24 месяца 24 месяца 18 месяцев

Как сделать заказ

Чтобы купить яблочное пюре в бочках, вы можете оставить заявку на сайте, позвонить нашим представителям по телефону или заказать обратный звонок. Все товары, представленные в ассортименте каталога, имеются в наличии на складах, расположенных в разных городах. Постоянным клиентам предоставляется товарный кредит. Мы организуем доставку реализуемой продукции по всей территории России.

Закажите продукцию

МегаФрут