Технология производства пищевых концентратов

Технология получения фруктовых концентратов состоит из 9 основных этапов:

  1. Сбор фруктов.
  2. Приемка сырья.
  3. Мойка.
  1. Дробление фруктов.
  2. Прессование мезги.
  3. Осветление.
  1. Выпаривание.
  2. Охлаждение.
  3. Хранение.

Технология производства фруктовых концентратов

Описание технологии производства

Технология производства состоит из нескольких стадий. Сначала фрукты собирают, моют и очищают. Далее сырьё должно быть подвергнуто измельчению. Для этого используется коллоидная мельница. Преобразовавшееся до состояния пюре сырье после этого нагревают в автоклаве (уровень давления до 0,45 МПа и температура в пределах 398-423 градуса). После этого начинается стадия выпаривания, которая состоит из 2-х этапов: распыливания и разогрева до температуры кипения. На завершающем этапе происходит охлаждение продукта. Готовые фруктовые концентраты хранят при температуре 0/-2оC.

Закажите продукцию

МегаФрут

Акции

Для наших оптовых покупателей есть приятная новость. Если у Вас нет времени на организацию доставки нашего товара на склад, мы поможем Вам в этом. При заказе любых концентратов общей массой от 15 тонн мы осуществляем доставку за свой счет. Все расходы и организацию процесса берем на себя.

Доставка

Наша компания готова предоставить максимально удобные для заказчика условия доставки и оплаты на индивидуальной основе.

Для удобства наших клиентов, мы помогаем с оформлением доставки. Если у Вас нет возможности забрать груз самостоятельно с наших складов, тогда мы берем на себя организацию транспорта и дальнейшую поставку к указанному Вами адресу. Кроме того, все финансовые вопросы с компанией перевозчиком мы также берем на себя. Бесплатная услуга от покупки общим весом 15 тонн.

Компания ООО "ОптТорг" располагает несколькими филиалами в различных городах страны, в том числе в Москве, Астрахани, СПБ, Краснодаре и Новороссийске. Вы можете детально узнать о наличии наших складов в своем городе просим уточнять у менеджеров по телефону.

Оплата

При покупке пищевого сырья мы можем организовать его доставку до места назначения. Расходы на услуги транспортных компаний берем на себя. Мы организуем поставку наших товаров к обговоренному в договоре месту.

Продажа осуществляется безналичным расчетом при 100% оплате товара. Есть возможность для проверенных клиентов оформить отсрочку платежа сроком до 60 дней. Предоплата обязательна, ее размеры обсуждаются индивидуально. Если Вам нужна подробная информация, свяжитесь с нашими менеджерами.

Размер предоплаты оговаривается индивидуально. В некоторых случаях возможна отсрочка платежа.

Мы на карте

г. Москва
Phone Телефон:
8 (800)333-20-74
Address Адрес:
Московская область, Село Молоково, Участок 96